HOTTE SÉCURITÉ

dégraissage de hotte professionnelle

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Nettoyage de hotte professionnelle

Pourquoi choisir Hotte Sécurité ?

Nous avons fait le choix de favoriser la proximité de nos techniciens avec nos clients, afin de limiter les frais de structure et de garantir des relations durables et de meilleures qualités tout en assurant des tarifs compétitifs.

De plus l’entreprise bénéficie de certification pour l’utilisation et la distribution des produits phytosanitaire pour l’utilisation de désinfectant en toute sécurité.

Nos techniciens sont également formés au métier du dégraissage de hotte de cuisine et de grande Cuisine, cette formation a été réalisée soit au préalable de l’intégration du personnel soit en interne suivant le plan de formation.

Afin d’assurer des interventions de dégraissage en toute sécurité, nos techniciens sont aussi formés en externe par des centres de formation accrédités aux :

CACES 1B et 3B (formation nacelle permettant de travail en sécurité sur une majorité des installations)
TRAVAIL EN HAUTEUR
HABILITATION ELECTRIQUE H0B0 (formation permettant la mise hors tension des moteurs pour démontage, plus particulièrement pour les moteurs escargots).

Vous l’aurez compris, HOTTE SECURITE vous propose des interventions de dégraissage de hottes professionnelles faites par des professionnels pour des professionnels à des tarifs compétitifs.

Nettoyage de hotte professionnelle

Les raisons de faire appel à Hotte Sécurité pour le nettoyage de votre hotte

En plus des obligations légales, nettoyer sa hotte de cuisine est nécessaire afin de réduire l’accumulation de graisse et optimiser l’efficacité de l’aspiration ce qui conduit à une meilleure durée de vie de votre matériel et d’éviter une surconsommation électrique.

Une intervention de dégraissage de la hotte vous permet également d’assurer la sécurité de vos salariés et clients en évitant des départs d’incendie liés aux graisses, mais aussi d’éviter les nuisances olfactives.
Nous pouvons également assurer le ramonage de vos fours à pizza et fours à pain.

Nos interventions sont à destination des professionnels et collectivités :

- RESTAURATEURS
- HÔTELIERS
- EPHAD
- COLLECTIVITÉS (SALLES DES FÊTES, CANTINES SCOLAIRES, CLUBS DE SPORT, ETC…)
- ASSOCIATIONS
- LYCÉES ET COLLÈGES
- RESTAURANTS D'ENTREPRISES
- HÔPITAUX
- ETC

Réglementations

Le dégraissage des hottes est régi par l’arrêté du 25 Juin 1980 publié au journal officiel.

Article GC21 § 2

Au moins une fois par an, il doit être procédé au ramonage des conduits d'évacuation et à la vérification de leur vacuité.

Pendant les périodes d'activité, les appareils de cuisson et de remise en température, le circuit d'extraction d'air vicié, de buées et de graisses, y compris les ventilateurs et récupérateurs de chaleur éventuels, doivent être nettoyés chaque fois qu'il est nécessaire. Les filtres doivent être nettoyés ou remplacés aussi souvent que nécessaire et, en tout cas, au minimum une fois par semaine.